Seine-et-Marne
Seine-et-Marne ist ein Département in der französischen Region Île-de-France. Es hat die Ordnungsnummer 77 und grenzt an: Oise im Norden, Aisne im Nordosten, im Osten an die Départements Marne und Aube, im Südosten an Yonne und im Süden an Loiret. Im Westen grenzen Départements Essonne, Val-d’Oise und die zu Groß-Paris gehörenden Départements Val-de-Marne und Seine-Saint-Denis an.
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| Département Seine-et-Marne | |
| Hauptstadt | Melun |
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| Einwohnerzahl | 1.438.100 (2021) |
| Fläche | 5.915 km² |
| Postleitzahl | |
| Vorwahl | |
| Webseite | seine-et-marne.fr |
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Regionen Bearbeiten
Das Département besteht aus den fünf Arrondissements Fontainebleau, Meaux, Melun, Provins und Torcy.
Orte Bearbeiten
- 1 Avon
- 2 Brie-Comte-Robert
- 3 Chateau-Landon
- 4 Chelles
- 5 Coulommiers
- 6 Fontainebleau
- 7 Lagny-sur-Marne
- 8 Meaux
- 9 Melun ist Präfektur (Verwaltungssitz) des Départements.
- 10 Montereau-Fault-Yonne
- 11 Montigny-sur-Loing
- 12 Moret-sur-Loing
- 13 Nemours
- 14 Noisiel
- 15 Pontault-Combault
- 16 Provins
- 17 Torcy
Weitere Ziele Bearbeiten
Hintergrund Bearbeiten
Sprache Bearbeiten
Anreise Bearbeiten
Mobilität Bearbeiten
Sehenswürdigkeiten Bearbeiten
- Schloss Fontainebleau
- Schloss Vaux-le-Vicomte. Schloss mit sehenswertem Park.
Aktivitäten Bearbeiten
Küche Bearbeiten
Im Département Seine-et-Marne wird der nach seiner Herkunftsgegend benannte Briekäse produziert. Die besten, und einzigen mit dem Schutzsiegel AOC (siehe: wikipedia Appelation d'Origine Contrôlée) ausgezeichneten Produkte dieser Sorte sind der Brie de Meaux und der Brie de Melun. Der Brie de Provins steht ihnen nicht viel nach. Aus Meaux kommt auch das im Jahr 1632 erfundene Rezept der grobkörnigen Senfsorte Moutarde de Meaux. Aus beidem wird die regionale Spezialität Brie de Meaux à la Moutarde de Meaux zubereitet: ein Tortenbrie mit Senffüllung.
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Brie de Meaux -
Brie de Melun -
Brie de Provins
Niflettes sind ein traditionelles Gebäck, das aus der Stadt Provins stammt. Sie bestehen aus Blätterteig und einer Crème pâtissière, die mit Eau de fleur d’oranger oder auch mit Vanille aromatisiert wird. Man kann sie zwei Wochen vor und nach Allerheiligen in Patisserien und Bäckereien kaufen.
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Niflettes
Nachtleben Bearbeiten
Sicherheit Bearbeiten
Klima Bearbeiten
Ausflüge Bearbeiten
Literatur Bearbeiten
Weblinks Bearbeiten
seine-et-marne.fr (fr) – Offizielle Webseite von Seine-et-Marne
