Puebla (Bundesstaat)

Bundesstaat Puebla
Hauptstadt	Puebla
Einwohnerzahl	6.168.883 (2015)
Fläche	34.306 km²
Postleitzahl	72-75
Vorwahl
Webseite	www.puebla.gob.mx

Puebla ist ein mexikanischer Bundesstaat. Er liegt im zentralen Hochland und grenzt im Norden und Osten an Veracruz, im Süden an Oaxaca und Guerrero, im Westen an Hidalgo, Tlaxcala, Morelos und an den Bundesstaat Mexiko, von dem er getrennt ist durch die Zwillingsvulkane Popocatepetl und Iztaccíhuatl.

Regionen

In der Hauptstadt Puebla

Orte

• 19.051388888889-98.2177777777781 Puebla​ ​ – Hauptstadt des Bundesstaates mit 1,5 Millionen Einwohnern, korrekt heißt die Stadt Heroica Puebla de Zaragoza, aber oft auch Puebla de los Angeles.
• 19.0614-98.30612 Cholula​ ​ – mit mehr als 100.000 Einwohnern hat die größte mexikanische Pyramide, die jedoch überwuchert ist.
• 20.018611111111-97.5211111111113 Ciudad de Cuetzalan​ ​ – geschäftige Kleinstadt mit kolonialem Charme und Indio-Märkten

Weitere Ziele

• 19.212039-98.043331 Parque Nacional La Malinche ​ . Nationalpark rund um den Vulkan "La Malinche".letzte Änderung: keine Angabe
• 19.2362-98.66342 Iztaccíhuatl-Popocatépetl National Park (Parque nacional Iztaccíhuatl-Popocatépetl) ​ . Nationalpark rund um die beiden Vulkane, die Puebla sich mit dem Bundesstaat Mexico teilt.letzte Änderung: keine Angabe

Hintergrund

Puebla hat ca. 5,5 Millionen Einwohner.

Anreise

Puebla hat einen kleinen 19.158055555556-98.3713888888891 Flughafen​ (IATA: PBC) ​ mit wenigen innermexikanischen Verbindungen und nach Houston, TX.

Küche

Chalupas

• Eine Chalupa (spanische Aussprache: [tʃaˈlupa]) ist eine Spezialität des südlichen Zentralmexikos. Eine dünne Schicht Masa-Teig wird um die Außenseite einer kleinen Form gepresst wird, dadurch entsteht ein konkaver Behälter, der dem gleichnamigen Boot ähnelt. Das Ergebnis wird dann frittiert um knackige, flache Maisbecher zu erhalten. Diese werden mit verschiedenen Zutaten wie z. B. zerkleinertem Hühnchen, Schweinefleisch, gehackten Zwiebeln, Chipotle-Paprika, roter Salsa und/oder grüner Salsa gefüllt. Chalupas können in vielen Fällen Tostadas ähneln, da beide aus einem gebratenen oder gebackenen Teig auf Masa-Basis hergestellt werden.

Weblinks

• www.puebla.gob.mx – Offizielle Webseite von Puebla (Bundesstaat)

18° 41′ N
98° 11′ W