Die Savoyen sind eine Landschaft im Südosten Frankreichs. Administrativ wird sie zur Region Auvergne-Rhône-Alpes gezählt, hat aber eine ausgeprägte eigenständige Identität. Kulturelles Zentrum und größte Stadt der Savoyen ist Annecy.

Regionen

Bearbeiten

Die Savoyen bestehen aus den Départements Savoie und Haute-Savoie. Beide Départements liegen zu etwa zwei Dritteln in den Alpen. Der Gipfel des Mont-Blancs sowie die "Hauptstadt der Savoyen" befinden sich im Département Haute-Savoie. Im Département Savoie befindet sich der Lac du Bourget, der größte natürliche See, der vollständig in Frankreich liegt.

Die Täler der Savoyen liegen in der gemäßigten Klimazone mit vier ausgeprägten Jahreszeiten. In den Bergen ist das Klima dagegen alpin und es muss das ganze Jahr mit Schneefällen gerechnet werden.

Die Küche der Savoyen ist von den Bergen geprägt. Es gibt Wildgerichte, Käsespezialitäten sowie die Savoyer Nudeln. Obwohl es in den Savoyen zwei große Seen gibt, wird Fisch eher selten gegessen. Sogar in den größeren Städten an den Seen ist die Küche deftig und alpin.