Nachrichten:2010-03-17: A-, B- und C-Klasse-Restaurants in New York

Jährlich kommt es zu ca. 10.000 Fällen von Lebensmittelvergiftungen, die meist auf schwerwiegende hygienische Mängel zurückzuführen sind.

Italienisches Delikatessengeschäft in Astoria, Queens

New York City (USA), 17. März 2010. – Die Zahl beeindruckt: es gibt in New York ca. 24.000 Restaurants. Eine andere Zahl beeindruckt gleichfalls: jährlich gibt es in eben diesen Restaurants ca. 10.000 Fälle von Lebensmittelvergiftungen, mehrere Tausend Personen müssen in Krankenhäusern deswegen behandelt werden.

Mit 6 zu 2 Stimmen wurde am 16. März 2010 im New York City Board of Health entschieden, dass ab Juli 2010 alle New Yorker Restaurants die Gesundheitsbewertung A, B oder C dieser Behörde im Fenster anbringen müssen. Die schlechteste Note „C“ muss mindestens einen Monat bis zur nächsten Kontrolle ausgewiesen werden.

Man hofft, dass mit dieser Aktion die Restaurants sauberer und somit sicherer werden. Selbst die Klassifikation als B-Restaurant ist nicht sehr einladend.

Also, auf in die A-Restaurants!

Quellen

• Glenn Collins via New York Times, City Restaurants Required to Post Cleanliness Grades vom 16. März 2010 (Druckausgabe 17. März 2010, Section A; Metropolitan Desk; S. 24)
• New York City Department of Health and Mental Hygiene
• New York State Restaurant Association