Datei:Moravský vrabec Kösseinehaus.jpg
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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Moravský Vrabec, direkt übersetzt „Mährischer Spatz“, ist ein Klassiker in der tschechishen Küche. Fettes Schweinefleisch wird langsam gegart, dazu gibt es Spinat mit Knoblauch und Zwiebel. Als Beilage wurden Kartoffelknödel in Scheiben geschnitten serviert. Fotografiert im Kösseinehaus, ein ganzjährig bewirtschaftetes Unterkunfthaus des Fichtelgebirgsvereins auf dem 939 Meter hohen Gipfel der Großen Kösseine im Fichtelgebirge, Nordost Bayern.
English: Moravský Vrabec is a classic in Czech cuisine. Fatty pork is slow-cooked and served with spinach with garlic and onion. Sliced potato dumplings are served as a side dish. Photographed in the Kösseinehaus, a year-round accommodation house run by the Fichtelgebirgsverein on the 939 metre-high summit of the Große Kösseine in the Fichtelgebirge, north-east Bavaria.
Čeština: Moravský Vrabec je klasikou české kuchyně. Tučné vepřové maso se pomalu vaří a podává se se špenátem s česnekem a cibulí. Jako příloha se podávají nakrájené bramborové knedlíky. Fotografie pořízena v Kösseinehausu, celoročním ubytovacím domě provozovaném spolkem Fichtelgebirgsverein na 939 metrů vysokém vrcholu Große Kösseine ve Fichtelgebirge v severovýchodním Bavorsku. |
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| Quelle | Eigenes Werk |
| Urheber | Benreis |
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