Datei:Gespickter Rehbraten mit Kloß.JPG
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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Gespickter Rehbraten mit Kartoffelkloß und Soße. Die hellen Stellen in den Bratenstücken sind Speckstücke, die das magere Fleisch vor dem Austrocknen beim Braten zu schützen und zusätzlich Aroma zu verleihen. Fotografiert in der Bischofsmühle, Helmbrechts
English: Larded roast venison with potato dumpling and sauce. The light spots in the roast pieces are pieces of bacon, which protect the lean meat from drying out during roasting and add flavour. Photographed in the Bischofsmühle, Helmbrechts |
| Datum | |
| Quelle | Eigenes Werk |
| Urheber | Benreis |
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| aktuell | 14:42, 30. Dez. 2014 | | 4.752 × 3.168 (4,98 MB) | Benreis | {{Information |Description ={{de|1=Gespickter Rehbraten mit Kartoffelkloß und Soße. Die hellen Stellen in den Bratenstücken sind Speckstücke, die das magere Fleisch vor dem Austrocknen beim Braten zu schützen und zusätzlich Aroma zu verleihen.... |
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