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Beschreibung
BeschreibungKarpfen gebraten Dr. Zelder.jpg
Deutsch: Karpfen gebraten "klassisch" - Karpfenfilet geschröpft, gebraten in Panade. Serviert mit Apfelrotkohl, Petersilienkartoffeln, Kräuterbutter und Apfel-Sahnemerrettich. Fotografiert in Dr. Sebastian Zelder Fischgaststätte und Teichwirtschaft in Neudorf-Teichhaus 46, 02997 Wittichenau.
English: Carp fried "classic" - carp fillet cupped, fried in breading. Served with apple red cabbage, parsley potatoes, herb butter and apple cream horseradish. Photographed in Dr. Sebastian Zelder Fischgaststätte und Teichwirtschaft in Neudorf-Teichhaus 46, 02997 Wittichenau.
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